スローフードの国 イタリアの食育

アルプスを望むトリノ近郊の町、サン・マウロ・トリネーゼ。
この町の小学校で3年前からはじまったあるプロジェクト。
子供たちが畑を耕し、化学肥料や農薬を使わない有機農業に取り組んでいます。


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